COMIXA: comedores industriales y corporativos. Alimentación a gran escala, calidad en cada plato.
Operamos comedores a la medida de tu empresa, con menús balanceados, personal capacitado y atención a los detalles de cada servicio.
Servicios
Comedores industriales
Operación y administración del comedor, con planeación de menús, abastecimiento, preparación y atención en línea de servicio.
Comedores corporativos y ejecutivos
Una propuesta gastronómica que combina variedad, presentación y atención para acompañar la jornada de tu equipo.
Catering y eventos empresariales
Soluciones de alimentación para reuniones, sesiones de trabajo, celebraciones y eventos especiales.
Suministro de materias primas e insumos alimenticios
Abastecemos a dependencias de gobierno, empresas, restaurantes y comedores con propuestas adaptadas a sus productos, volúmenes y necesidades de entrega. Servicio disponible de forma independiente a la operación de comedor.
Servicios complementarios
Coffee break, box lunch, desayunos, cenas, cafetería y snacks, vending.
Nosotros
Nacimos en el mundo de la hospitalidad y evolucionamos hacia la operación especializada de comedores. Hoy, COMIXA reúne más de 16 años de especialización en servicios de comedor desde 2010, con registro REPSE y una atención adaptada a cada organización.
- Abastecimiento y logística: transporte propio y coordinación de suministros para atender las necesidades de cada operación.
- Personal y supervisión: equipos capacitados y acompañamiento operativo para cuidar la preparación y el servicio.
- Continuidad operativa: planeación de personal de respaldo y protocolos para atender eventualidades.
- Comunicación y seguimiento: canales de atención, responsables definidos y seguimiento a las necesidades del cliente.
Calidad
Higiene y control
Capacitación en manejo higiénico de alimentos. Auditorías y supervisión de procesos. Controles y análisis conforme al alcance de cada servicio. Acompañamiento para la obtención del Distintivo H.
Nutrición y variedad
Menús desarrollados por nutriólogos. Ciclos de menú de ocho semanas. Orientación alimentaria. Jornadas gastronómicas y propuestas de temporada.
Escucha y mejora
Encuestas de satisfacción. Códigos QR para comentarios y sugerencias. Seguimiento de reportes. Indicadores para evaluar y mejorar el servicio.
Experiencia COMIXA
La experiencia va más allá del menú. Integramos variedad gastronómica, atención y ambientación para hacer del comedor un espacio agradable dentro de tu empresa. Ambientación, cafetería, jornadas gastronómicas y experiencias especiales se integran según la propuesta contratada.
Contacto
Solicita una propuesta: contacto@comixa.com.mx · 55 5135 2927 · 55 5135 2928